CONCURSO ELEGE O MELHOR DOCE DE LEITE ARTESANAL DE RG, NA 49ª EXPOFEIRA

  • A competição contou com a participação de três inscritos e os jurados avaliaram diversos quesitos, entre eles sabor, consistência e aroma. Foto: Rodrigo de Aguiar/Papareia News

É da Vila da Quinta o título de melhor doce de leite artesanal da cidade. A escolha aconteceu neste sábado (18), durante a primeira edição do Concurso Municipal de Doce de Leite, realizado no Espaço Mulheres no Agro, na 49ª Expofeira.

A competição contou com a participação de três inscritos e os jurados avaliaram diversos quesitos, entre eles sabor, consistência e aroma. Para cada um dos itens foram atribuídas notas de um a cinco que chegaram ao resultado final.

O vencedor foi o doce de leite, produzido por Aimberê Martinato, o qual se destacou em todos os critérios avaliativos do concurso. A atividade foi promovida pela Emater, assim como a Oficina de Produtos à Base de Colostro Bovino.