Para celebrar a parceria com o Sindicato Rural do Rio Grande e as 50 edições da Expofeira, o Instituto Rio Grandense do Arroz (IRGA) promoveu neste sábado (16) um carreteiro solidário. Foram servidas na ocasião cem porções do prato típico do Rio Grande do Sul.

De acordo com o extensionista do IRGA, Maicon Lages, Rio Grande conta com uma área de 19 mil hectares de plantação de arroz e 14 mil deles são utilizados também para produção de soja. O município se destaca a nível de estado em relação a qualidade do grão que é colhido.

Para a preparo do carreteiro foram utilizados diversos ingredientes, entre eles dez quilos de arroz, 20 kg de carne cortada em pedaços pequenos, um quilo de bacon, cinco quilos de tomate, três quilos de cebola, 400 gramas de alho em pasta e 500 gramas de massa de tomate.

O responsáveis pelo carreteiro foram os servidores do IRGA Paulo Roberto Pereira dos Santos e Ademir Corrêa Santos, profissionais com 46 e 44 anos dedicados ao serviço público, respectivamente. Segundo eles, os ingredientes começaram a ser cortados ontem por volta das 14h30.