RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS AUXILIAM NA PERMANÊNCIA DE ESTUDANTES NA PANDEMIA

  • Ações de acolhimento e interação a distância fazem parte do cardápio atual. Foto: Law Tissot/Secom

Com a pandemia de Covid-19, diversos espaços universitários precisaram se reinventar e adaptar seu funcionamento para se adequar às medidas sanitárias necessárias. Na Furg, um desses espaços foi o Restaurante Universitário (RU). Em Rio Grande, a Furg conta com dois RUs dentro do Campus Carreiros e um no Centro de Convívio Meninos do Mar (CCMar).

De acordo com a Pró-reitoria de Assuntos Estudantis (Prae), muitos estudantes permaneceram em Rio Grande devido à necessidade de seguir com os estágios e trabalhos, ou ainda, por medo de contaminar pessoas idosas do seu núcleo familiar com a Covid-19. Com isso, a equipe se preocupou em levar conforto através da comida.

Os restaurantes universitários da Furg, já considerados essenciais pela comunidade acadêmica, se tornaram primordiais na pandemia. Fernanda Pohlmann, responsável pela Coordenação de Alimentação, Alojamento e Transporte (Caate), explica que o trabalho atende centenas de estudantes que dependem do RU: “a equipe atua como meio de manter uma alimentação equilibrada, adequada e segura para nossos estudantes, primando pela saúde e pela manutenção da vida”.

Ações de acolhimento

Durante o período de isolamento, foram realizadas diversas atividades para amenizar os efeitos da pandemia. De acordo com Fernanda, além de aproximar a equipe dos alunos, as atividades também buscam preservar a saúde mental principalmente dos moradores das Casas do Estudante Universitário (CEUs).

Funcionamento

Atualmente, apenas o RU 2 segue em funcionamento. Em razão da pandemia, o tradicional sistema de buffet foi proibido e o restaurante adotou a entrega de marmitas para fornecer as refeições aos estudantes.

Após a implementação de um sistema elaborado pelo estudante Kennedy Mota, formando de Engenharia de Automação, foi criado um sistema de pedidos eletrônico para todos os moradores. “Começamos um uma planilha física, mas causava muito transtorno e erro nas entregas”, conta Fernanda.

Nos campus fora de sede, a Furg ainda não tem RU. Mas para que quem está em situação de vulnerabilidade socioeconômica possa se alimentar nos dias em que tem aula, a universidade disponibiliza um auxílio alimentação pecuniário, que ajuda a garantir a segurança alimentar.

E desde que começou a pandemia, em todos os campus, a Prae realiza mensalmente a entrega do Auxílio Alimentação Emergencial, um benefício de caráter provisório que busca atender estudantes em situação de vulnerabilidade socioeconômica em função da pandemia com uma cesta básica para que possam preparar sua alimentação.